Порей

Вартість: 34.50 грн./кг.
 

Інформація про товар

  • Що містить?
  • Чим корисний?

            На 100 г продукту:

Енергія: 61 кал

Вуглеводи: 14,15 гр

Білок: 1,50 гр

Всього жирів: 0,30 гр

Холестерин: 0 мг

Харчові волокна: 1,8 гр

        Вітаміни: Фолатів: 64 мкг, Ніацин: 0,400 мг, Пантотенова кислота: 0,140 мг, Піридоксин: 0,233 мг, Рибофлавін: 0,030 мг, Тіамін: 0,060 мг, Вітамін А: 1667 МЕ, С: 12 мг, Е: 0,92 мг, К: 47 мкг,

        Мінерали: Натрій (Na): 20 мг, Калій (K): 180 мг, Кальцій (Ca): 59 мг, Мідь (Cu): 0,120 мг, Залізо (Fe): 2,10 мг, Магній (Mg): 28 мг, Марганець (Mn): 0,481 мг, Фосфор (P): 35 мг, Селен (Se): 1 мкг, Цинк (Zn): 1,2 мг, Каротин-В: 1000 мкг Лютеїн-зеаксантин: 1900 мкг

 
Цей корисний овоч містить багато флавоноїдів, антиоксидантів, мінералів і вітамінів, які довели свою користь для здоров'я. У ньому дуже мало калорій, 100 гр свіжих стебел містять близько 61 калорій. Хоча цибуля і містить пропорційно менше антиоксидантів, ніж часник, все ж він має їх значну кількість. Також в цибулі - можна знайти багато мінералів і вітамінів, які необхідні для оптимального здоровья. Йго листові стебла дійсно містять ряд життєво важливих вітамінів, таких як: піридоксин фолієва кислота, яка необхідна для синтезу ДНК і клітинного ділення. Її адекватний рівень у раціоні під час вагітності може запобігти дефектам нервової системи у новонароджених немовлят.