Тим'ян

Вартість: 230.00 грн./кг.
 

Інформація про товар

  • Що містить?
  • Чим корисний?

        Тим'ян, або Чебрець - одна з найбільш великих і таксономіческіх рослин. Представники роду - низькорослі ароматичні чагарнички і напівчигарники. Види цього роду належать до важливих ефіроолійних рослин, що містять фенольні сполуки - тимол, карвакрол. Містить до 0,1 - 0,6 % ефірної олії, основним компонентом якої є тимол - до 30 % і карвакрол. Виявлені дубильні речовини, гіркоти, мінеральні речовини, органічні пігменти, урсолова і олеїнової кислоти.

 

Ряд видів роду Тим'яну застосовується в парфумерній і харчової промисловості. Має також лікарське значення. Листя використовують як пряність у кулінарії, консервної та лікеро-горілчаної промисловості. Деякі види тим'янів входять до складу суміші приправ, відомої як « прованські трави». Стебла разом з листям і квітами можна заварювати як чай. Хороший медонос. Декоративна рослина. Широко використовується в декоративному садівництві.